关于我们
我们的餐厅是闻名悠久的传统湖南菜系。它制作精细,用料广泛,口味多变,品种繁多。其特点是:油重色浓,讲求实惠,在品味上注重酸辣、香鲜、软嫩。在制法上以煨、炖、腊、蒸、炒诸法见称。煨、炖讲究微火烹调,煨则味透汁浓,炖则汤清如镜;腊味制法包括烟熏、卤制、叉烧,著名的湖南腊肉系烟熏制品,既作冷盘,又可热炒,或用优质原汤蒸;炒则突出鲜、嫩、香、辣,市井皆知。著名代表菜有:“陈坛辣椒肉炒肉”、“腊味合蒸”、 “小炒肉”、“麻辣仔鸡”等,都是名菜佳肴。,我们邀请你品尝原汁原味的湘菜选择我们给予丰富的美食的提议。
黑豆苗拌腐竹
小炒肉  

美食知识
食物颜色对于心情的影响
 人常常选择大吃大喝的食物减压法来发泄自己心中的苦闷。这你也要会吃才行,食物的颜色,可以影响你的心情。

据有关专家介绍,各种色彩的食物对情绪的影响都有所不同,欢喜、愤怒、悲哀和快乐是人们较常见的四种情绪,而不同颜色的食物具有调节和改善心情的作用。专家指出,要较大限度地摄取颜色具有的能量,较好的办法是吃进肚子里。吃下食物的色彩,可调动起内在情绪。
霸王蹄花
猪蹄焖活鲍